【癌と乳酸菌】ヤクルトやサプリじゃない【乳酸菌の取り方】

免疫力

【免疫と乳酸菌】糠(ぬか)漬けに大満足

 
 

皆様お元気でいらっしゃいますか?

「たきじ」の妻です。

 
 

先日のブログで紹介した糠漬け、完成しました。

 
 

ぬか漬け きゅうり なす

 
 

ジッパー袋式の糠床に、洗った野菜を丸ごと漬けて、冷蔵庫に入れっぱなしでオーケー。

 
 

ぬか漬け 熟成ぬか床

 

ぬか漬け きゅうり

 
 

野菜にもよりますが、約8時間で食べ頃に。

昨夜が食べ頃だったのに、体調が悪くて、糠床から取り出すのを忘れてしまいました( ̄□ ̄;)!!

ちょっと塩辛くなってしまいましたが、食べた主人から大好評!

ご飯に、味噌汁・糠漬け・焼き魚。

こういう食事大好きです!

 
 


最高です(≧▽≦)
嬉しくてニヤニヤ。
ニヤニヤしてるから、きっと免疫アップしてるに違いない(笑)

 
 

豪華なメニューにも幸せを感じますが、こうした日本人本来の食事を守っていきたいです。

初心者でも失敗しない簡単糠漬け。

毎日美味しく乳酸菌!

これからの時期は、ノロウィルスにも注意が必要ですから、腸内環境に気を配っていきたいと思います。
 
 

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